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La poêle M'cook est équipée de la surface antiadhésive innovante Eclipse à trois couches durcies.

La composition de la couche de base de la surface est basée sur la résine et des particules extrêmement dures, ce qui prédétermine sa dureté et sa durabilité inégalées. La couche intermédiaire de matériau, qui est généralement utilisée comme base, est un mélange de matériaux à haute dureté qui assurent une résistance globale aux rayures.

Le résultat de cette combinaison est une surface unique qui se comporte de manière plus que satisfaisante dans les tests de stress extrême. La durée de vie des surfaces antiadhésives de qualité est d'environ 20 000 utilisations, la surface Eclipse peut supporter jusqu'à 700 000 utilisations.

La série d'ustensiles de cuisine M'cook de la marque française Mauviel offre aux professionnels et aux cuisiniers amateurs le meilleur de la technologie culinaire.

Cinq couches de matériau assurent une parfaite conductivité thermique, la chaleur est transférée très rapidement et uniformément. Les poignées sont en acier inoxydable moulé, en fonte ou en bronze et soulignent le design épuré et moderne de cette gamme.

Avec la série M'cook, même la cuisine la plus exigeante devient un véritable plaisir.

Avantages de la batterie de cuisine en acier inoxydable Mauviel M'cook :

• 5 couches de matériau - batterie de cuisine haute performance, adaptée à tous les types de cuisinière, y compris l'induction
• épaisseur du matériau 2,6 mm - transfert de chaleur uniforme, permettant une cuisson rapide et contrôlée
• 50% plus efficace que les ustensiles de cuisson conventionnels en acier inoxydable avec fond sandwich
• bord incurvé - empêche le liquide de s'écouler pendant le versage
• les manches et les poignées sont fixés par des rivets solides en acier inoxydable
• poignées en acier inoxydable, en fonte ou en bronze / poignées selon les exigences esthétiques individuelles
• surface polie pour un entretien facile et un aspect attrayant
• dimensions professionnelles - ustensiles de cuisson à haute paroi convenant aux cuisiniers professionnels et amateurs
• convient pour un four jusqu'à 220°C
• pour une plus longue durée de vie de la casserole, nous recommandons de la laver à la main uniquement
• tous les produits Mauviel sont fabriqués en France